Products
priceBrand : kaziragro
priceProduct name : Сафлор
priceMade in :Kazakhstan

pricedetails :

Сафлор, сафлор красильный (лат. Carthamus tinctorius) — однолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание.

Однолетнее растение высотой 0,4—1,5 м.

Стебель - прямой, ветвистый.
Листья продолговато-ланцетные, очередные, крупные, цельнокрайние, почти сидячие.
Цветки трубчатые, пятираздельные, красные, желтые или оранжевые. Соцветие — корзинка.
Плоды - белая, голая, блестящая семянка, овально-четырехгранной формы со слабо выступающими ребрами по бокам.

Сафлор по своей значимости занимает место в мире после подсолнечника, льна, рыжика, горчицы.  Сафлор - засухоустойчивое растение. Тем не менее он хорошо отзывается на орошение.

      

Применение.

Используется для получения красителей жёлтого, красного и шафранового цвета, в том числе и в пищевой промышленности, например для производства карамели.

Лепестки сафлора содержат два основных различных красящих пигмента — жёлтого и красного цвета. Жёлтый пигмент — сафлоргель — считается менее ценным и зачастую удаляется путём промывки лепестковой массы водой. Красное вещество сафлора — картамин — трудно растворимо в воде. В эфире картамин не растворяется совсем, но зато легко растворяется в спирте и щелочах (в нашатырном спирте). Кроме них содержится ряд других пигментом тех же цветов.
Также используется как масличная культура, масло применяется в производстве маргарина.
Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв.
В медицине — используется как слабительное, мочегонное, желчегонное.

Сафлоровое масло по вкусовым качествам  напоминает подсолнечное масло, и пахнет цветами. Сафлоровое масло применяют также и для технических целей, жмых его горьковатый, но в небольших количествах пригоден для скармливания скоту.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 




:: post a comment ::

name    (optional)
email    (optional)
website address    (optional)
your comment    (optional)
attention:The security code is'nt case sensitive.